RAKYAT.NEWS, HEALTH – Lada putih, atau yang juga dikenal sebagai merica putih, telah lama digunakan sebagai rempah masakan untuk meningkatkan rasa makanan dan membuatnya lebih lezat. Namun, selain sebagai rempah masakan, lada putih juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang patut diperhatikan.

Manfaat Lada Putih untuk Kesehatan
1. Menurunkan Berat Badan

Lada putih dapat membantu menurunkan berat badan karena kandungan capsaicinnya. Capsaicin membantu meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga membakar kalori lebih efisien dan mempercepat pembakaran lemak.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan flavonoid pada lada putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Pada penelitian yang dilakukan di India, konsumsi lada putih secara rutin dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

3. Mencegah Diabetes

Lada putih dapat membantu mencegah diabetes tipe 2. Kandungan serat pada lada putih membantu menurunkan kadar gula darah, sehingga mencegah terjadinya diabetes.

4. Mengatasi Masalah Pencernaan

Lada putih dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, seperti perut kembung, gas, dan sembelit. Kandungan capsaicin pada lada putih bisa meningkatkan produksi cairan pencernaan dan mempercepat pengosongan lambung.

5. Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan kalsium pada lada putih dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Mengkonsumsi lada putih secara rutin dapat membantu mencegah osteoporosis pada orang tua.

Manfaat Lada Putih sebagai Rempah Masakan
1. Menambah Rasa

Lada putih dapat menambah rasa pada masakan, terutama untuk masakan dengan rasa yang sedikit hambar, seperti sup sayur atau tumis sayur.

2. Meningkatkan Kesehatan

Sebagai tambahan bumbu pada masakan, lada putih juga dapat meningkatkan manfaat kesehatan dari masakan tersebut.

3. Lebih Baik Daripada Garam

Menggunakan lada putih sebagai alternatif garam dapat membantu mengurangi konsumsi garam yang berlebihan. Terlalu banyak konsumsi garam dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan masalah kesehatan lainnya.

4. Menambah Gairah Makan

Rasa pedas dari lada putih ternyata dapat menambah gairah makan. Sebagian orang merasa lebih puas setelah mengkonsumsi makanan yang memiliki rasa pedas, sehingga makanan tersebut menjadi lebih nikmat dan membuat terdorong untuk mengonsumsi lebih banyak.